Bienvenidos a mi blog

Todo empezó cuando quise enseñarle a una amiga por Facebook cómo me había quedado una receta que había hecho. Abrí un álbum, lo llamé "Cocinando" y a partir de ahí seguí publicando fotos de mis 'incursiones' por la cocina. Y parece ser que las fotos tenían tan buena pinta que al final tenía que ir enviando las recetas a diestro y siniestro. Me sugirieron varias veces que hiciese un blog, y ¡aquí estoy! para compartir mis recetas. Algunas son de las de toda la vida, de mi madre, de familia, de amigos, de libros, de internet, de mi propia cosecha (me encanta experiementar)... eso sí, a casi todas le doy mi pequeño toquecito porque soy un poquito tiquismiquis y me gusta 'experimentar' y hacer variaciones a ver qué tal. En cumpleaños, cuando viene la familia a casa, ya saben que algún experimentillo se encontrarán jejej. Espero que os gusten mis recetas tanto como a mí cocinarlas y compartirlas con vosotros.

miércoles, 30 de marzo de 2011

Torrijas rellenas de chocolate


Como desaparecieron tan rápido las torrijas que hice, hoy compré otro paquete de ese pan para torrijas, y de vuelta a casa veo en el escaparate de una pastelería un cartél que ponía "Tenemos torrijas rellenas de chocolate". Y me dije: "ummmm, esas a mi peque le van a encantar", así que hasta que llegué a casa fui pensando en cómo rellenarlas de chocolate. Pensé en chocolate fondant, pero no tenía en la despensa, así que eché mano de la socorrida nocilla. Y así me salieron... creo que éstas se van a acabar con más rapidez que las otras jajajaj

La forma de hacerlas es exactamente como las otras, sólo que antes de remojarlas en la leche las hice un corte en medio, como haciendo un librito, y unté nocilla. Así de sencillo.
Según las estaba haciendo pensé que también estarían buenas si las rellenase con crema pastelera, pero eso ya tendrá que ser otro día...
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